2024/04/19
3分
主食ホワイトソースを作らず簡単に作れるクロックムッシュ風のトーストです!休日のブランチにぜひ♩面倒な時はハムも切らずそのまま乗せても大丈夫です!
2024/04/16
10分
主菜今の時期におすすめな新玉ねぎとホタルイカを使って春チヂミを作りました。材料も少ないしとっても簡単!何もつけずそのまま食べても美味しい!おつまみにもおかずにも◎!10分くらいで完成すると思うので(ホタルイカの下処理次第)良かったら作ってみてくださいね♩たれは酢醤油やごま油たれ、コチュジャンなどでも良いです。
2024/03/31
10分
主菜春が旬のホタルイカで"春野菜とホタルイカのアヒージョ"です。アンチョビを入れて作るアヒージョも良いですが、アンチョビは常備していない方も多いはず。代わりのコク出し食材に鰹節を使っています。春野菜は筍やそら豆などでもおいしいですよー。オイルが残ったら茹でたパスタを入れるのもおすすめ!バケッドを添えて食べてください。2023.3てまなしキッチンにて紹介。
2024/01/31
15分
デザートりんごのおいしい季節に作りたい「つくりおきできる」デザートです。材料もりんごとグラニュー糖だけ!レンジで作るのでとても簡単です。レモン汁を加えたり、レーズンを入れたり、シナモンをかけたりしてもおいしいですよ。そのままはもちろん、パンやヨーグルトにのせたり、お菓子作りのフィリングにも使えます♪
2024/01/12
10分
デザートさつまいものいももちを焼き芋を使って簡単に作ります。みたらし味でおやつにもおつまみにも♪焼きいもで作ると甘味も増しているのでおいしいですよー!
2023/09/08
10分
デザート『お月見』にもおすすめの白玉ぜんざいをとっても簡単に作ります。今年は少し変わったアジアン風のココナッツ白玉団子はいかがですか?ぜんざいはあずきバーをレンジで溶かすだけで簡単に作ります!あずきを少量だけ使いたい、作りたいという時にも便利です。
2023/07/02
20分
デザート韓国屋台の定番"チーズハットク"(チーズドック)をミニサイズで作りました。ホットケーキミックスなので簡単で作りやすく、水分は豆腐だけなので、もちもち感も出てヘルシーです!
2023/07/02
15分
主菜人気のナポリタンをおかずで再現しました。子どもによく作っていた人気メニューです。しめじやきのこ類を加えてもおいしい♪ポイントはピーマンの切り方!種を取り出さないで、芯に残しながら切るので、種を取る手間も省け、片付けも楽です。
2023/07/01
10分
主菜暑くて何もしたくない日にレンジだけでパパッと作れるおかず(おつまみ)です。温かいままでも、冷やして味をしみしみにして食べてもOK!ゆでたそうめんに乗せて食べるのもおすすめです。お子さんの場合はラー油を入れずに作って、大人だけ後がけにすると良いです。
おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
プロフィール
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出...
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