2021/06/06
5分
副菜節約食材の豆苗にカニカマを合わせてスピーディーな和え物にしました。ピリ辛のオイルで和えるのでお酒のおつまみにもぴったり!ちょっとした小鉢にもおすすめです。
2021/06/06
10分
主食チーズを使って簡単に作る明太子クリームソースをトーストにしました!一口食べるととろーりとけだします。にんにくが香る明太クリームソースは最高ですよ♪
2021/06/04
30分
主菜うずら卵を薄切り肉で巻き、照り焼きにしました。断面がかわいいのでお弁当にもぴったりです。おつまみにもおすすめ!作り置き(冷凍)もできますよ。
2021/06/04
20分
飲み物炭酸や水で割ったり、たっぷりの氷に注いで飲む梅ジュースの素、梅シロップです。韓国料理に出てくる「梅エキス」「梅シロップ」としても使えます♪長期保存できるので毎年作るのがおすすめです。
2021/06/04
20分
飲み物甘くて飲みやすい人気の自家製ブランデー梅酒♪ホワイトリカーで漬けた一般的な梅酒は1年程度が飲み頃と言われていますが、ブランデーで漬けた梅酒は3か月程度で飲めるようになります。ですが、長く熟成させるにつれてコクと酸味が深まってくるので、1年以上熟成すると、柔らかな口当たりと深いコクが出ておいしくなりますよ。
2021/06/04
20分
主菜トースター(または、グリル)で焼くしいたけの肉詰め!焼いてる間はほおっておけるので楽ちんです♪ポリ袋で作るので手も汚れず、洗い物も出ませんよ♪
おおもと のりこ(大本紀子)
プロフィール
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 なんでもない普通の日が『ハレの日』になるような、みんなが笑顔になるおうちごはんを「ハレの日ごはん」と呼ん...
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