2021/06/10
15分
デザート自家製いちごジャムをレンジで簡単に作りましょう♪粒感がしっかり残り、甘さも調整できるのが自家製の良いところです。ホットケーキやパンに添えたり、ヨーグルトにかけたり、楽しみが広がりますよ。作り置きもできます。
2021/06/06
10分
主菜広島呉の名物『がんす』。ピリ辛な練り物のがんすは、実はケチャップとの相性も抜群!ケチャップ、トマト、チーズとどれも相性の良い組み合わせで餃子の皮ピザにしました。
2021/06/06
10分
副菜ごはんにのせて食べてもおいしい!コストコのサーモンのハワイアンポキを参考にしました♪よりハワイアンにしたい場合は細かく砕いたアーモンドも混ぜてください。
2021/06/06
5分
副菜節約食材の豆苗にカニカマを合わせてスピーディーな和え物にしました。ピリ辛のオイルで和えるのでお酒のおつまみにもぴったり!ちょっとした小鉢にもおすすめです。
2021/06/06
10分
主食チーズを使って簡単に作る明太子クリームソースをトーストにしました!一口食べるととろーりとけだします。にんにくが香る明太クリームソースは最高ですよ♪
2021/06/04
30分
主菜うずら卵を薄切り肉で巻き、照り焼きにしました。断面がかわいいのでお弁当にもぴったりです。おつまみにもおすすめ!作り置き(冷凍)もできますよ。
2021/06/04
20分
飲み物炭酸や水で割ったり、たっぷりの氷に注いで飲む梅ジュースの素、梅シロップです。韓国料理に出てくる「梅エキス」「梅シロップ」としても使えます♪長期保存できるので毎年作るのがおすすめです。
2021/06/04
20分
飲み物甘くて飲みやすい人気の自家製ブランデー梅酒♪ホワイトリカーで漬けた一般的な梅酒は1年程度が飲み頃と言われていますが、ブランデーで漬けた梅酒は3か月程度で飲めるようになります。ですが、長く熟成させるにつれてコクと酸味が深まってくるので、1年以上熟成すると、柔らかな口当たりと深いコクが出ておいしくなりますよ。
おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
プロフィール
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出...
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