〖余った餃子の皮でお花ピザ〗野菜たっぷり♪パリじゅわ食感⭐︎

材料2人分

• 餃子の皮
  14枚
• パプリカ（赤・黄色）
  各1/4個
• 茄子
  1/2本
• マッシュルーム
  4個
• ミニトマト
  6個
• ピザ用チーズ
  50g
• ケチャップ
  大さじ2
• オリーブオイル
  小さじ1
• 塩コショウ
  少々

作り方

• 下準備
  パプリカ（赤・黄色）、茄子は1cm角に切る。 ミニトマト、マッシュルームは薄切りにする。

  
• 1

  パプリカ（赤・黄色）、茄子、マッシュルームを耐熱容器に入れ、塩コショウをふり、蓋またはラップをかけて600wのレンジで２分加熱する。

  
• 2

  オリーブオイルを引いたフライパンに餃子の皮を並べ、ケチャップを塗る。

  
• 3

  ミニトマトを丸くなるよう並べ、ピザ用チーズ、野菜をのせる。蓋をして、餃子の皮に焼き色がつきチーズが溶けるまで加熱する。

  

ポイント

・野菜はピーマンや玉ねぎなどでも代用可能です！冷蔵庫の余り野菜の消費にもオススメです⭐︎

作ってみた！

質問