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材料4つ!焼かない【なめらか豆乳プリン】簡単ヘルシー♡

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30
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー105kcal
  • 炭水化物10.0g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質10.0g
  • 食塩相当量0.2g
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材料はたったの4つ!焼かずに作れる、なめらか豆乳プリン🍮♡ オーブン不要で、レンジで手軽に作れるのが嬉しいポイント! 豆乳のやさしい味わいと卵のコクで、シンプルなのに満足感も◎ 冷やしておけば、毎日のおやつや食後のデザートにもぴったりです✨

材料4人分

  • 無調整豆乳
    400ml
  • 3個
  • 砂糖
    40g
  • バニラエッセンス
    少々

作り方

  • 1

    【卵液を作る】 ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立てないようにやさしく混ぜる。

  • 2

    【豆乳を加える】 無調整豆乳を少しずつ加えて混ぜ、バニラエッセンスを加える。一度こしてから耐熱容器4個に注ぐ。

  • 3

    【レンジで加熱】 1個ずつ600Wで30〜40秒加熱したあと、200Wで2〜3分程度、様子を見ながら加熱する。中心が少し揺れるくらいで止める。

  • 4

    【冷やす】 粗熱が取れたら冷蔵庫で2〜3時間しっかり冷やす。

ポイント

🌟 低いワット数でゆっくり加熱するのが重要! 高温で一気に加熱すると「す」が入りやすいので、200Wで様子を見ながら仕上げるとなめらかになるよ。

作ってみた!

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