簡単激ウマ〖ひじきとしらすの炊き込みご飯〗お弁当や冷凍も◎

材料4人分（2合(5.5合炊き炊飯器)）

• 米
  2合
• 乾燥ひじき
  大さじ1
• シラス干し
  大さじ2
• にんじん
  1/2本(75g)
• こんにゃく
  100g
• 鶏むね肉
  50g
• A
  醤油・みりん
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  顆粒和風だし
  小さじ1
• 小ネギ
  少々

作り方

• 下準備
  ・米をといで30分間浸水して水を切る。 ・にんじんは千切りにする。 ・こんにゃくは3mmの棒状に切る。 ・生椎茸は3mmの薄切りにする。 ・鶏むね肉は1cm角に切る。 ・乾燥ひじきは水で戻して水を切る。 ・シラス干しはそのまま使用する。

  
• 1

  炊飯ジャーに米、A 醤油・みりん大さじ2、砂糖大さじ1、顆粒和風だし小さじ1を入れ2合の目盛りまで水を入れる。

• 2

  材料を全て炊飯ジャーに入れ、通常炊飯器する。

  
• 3

  炊き上がったらしゃもじで切るように混ぜ、器に盛り、お好みで小ネギをのせる。

  

ポイント

◆炊飯器は5.5合炊きを使用しています。ご使用の炊飯器の取り扱い説明書をご確認のうえ調理をお願いいたします。 3合炊きをお使いの場合は全ての材料を半量にしていただくのがお勧めです。 ◆乾燥ひじきはたっぷりの水で10〜20分ほど浸水してください。

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