レストラン風🍽️鯖のガーリックハーブソテー🌿

材料2人分

• 鯖の半身
  2匹
• さつまいも
  1/2個
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  おろしニンニク
  小さじ1
• A
  塩・ブラックペッパー
  各適量
• ローズマリー
  適量(あればでOK)

作り方

• 下準備
  さつまいもを1cm幅の半月切りにしたら、10分ほど水にさらしてアクを抜く。

• 1

  クッキングシートの上に、鯖の半身（皮目を下にする）、さつまいもを並べる。

• 2

  A オリーブオイル大さじ1、おろしニンニク小さじ1、塩・ブラックペッパー各適量をよく混ぜ合わせてかける。あればローズマリーも乗せる。

• 3

  ノンフライヤーまたはオーブンに入れ、予熱なし200°Cで10分加熱。鯖をひっくり返して皮を上にして2分加熱する。

ポイント

付け合わせの野菜は何でも良いです！ （ジャガイモ、ブロッコリー、トマトなど）

作ってみた！

質問