揚げない！香ばしガーリック♡やみつきアボカドフライ

材料2人分

• アボカド
  1個
• パン粉
  大さじ4
• おろしにんにく
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1.5
• 塩・ブラックペッパー
  各少々
• 粉チーズ
  大さじ1
• レモン
  適量

作り方

• 下準備
  ■ガーリックパン粉を作る フライパンにオリーブオイル・おろしにんにく、塩・ブラックペッパーを入れ、弱火で香りを出す。 パン粉を加え、きつね色になるまで炒める。

• 1

  ■パン粉を絡める 火を止め、アボカドにガーリックパン粉をたっぷり絡める。

• 2

  ■仕上げ 皿に盛り、粉チーズをかけ、レモンを添える。

ポイント

・パン粉は弱火でじっくり炒めると、香ばしくカリッと仕上がります◎ ・アボカドは少しかためのものを使うと崩れにくく、綺麗に仕上がります♪

作ってみた！

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