作業5分♡サバ缶とたたききゅうりのやみつき味噌だれ

材料2人分

• きゅうり
  4本(500g)
• 塩
  小さじ1/2
• サバ缶(味噌煮)
  1缶(190g)
• A
  純米酢
  小さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• A
  生姜チューブ
  小さじ1/2
• A
  白いりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  きゅうりは3等分に切り､ジッパー付き保存袋に入れてめん棒でバンバン叩く｡塩を加えて3分ほどおき､でてきた水分をキッチンペーパーでしっかりとる｡

  
• 2

  2の袋にA 純米酢小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、生姜チューブ小さじ1/2、白いりごま大さじ1と汁を切ったサバ缶(味噌煮)を入れてよくもみこむ｡

  

ポイント

・きゅうりとサバはお好みのくずし具合でOK 少しゴロッと感があると食感に差がでておいしい◎ ・きゅうりの水分をとってあげることで､味なじみアップ！ ・お酢を加えることでサバの臭みも気になりにくく､美味しく楽しめました✨️

作ってみた！

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