プロ料理家のレシピ数:31,426レシピ

サーモンとチーズ春巻き

  • 2014.05.18

  • 115450
    サーモンとチーズ春巻き
    サーモンとチーズ春巻き

    コメント

    サーモンとチーズの簡単おつまみ春巻き。揚げ焼きなので簡単です。

    材料(9個分)

    1切れ100g弱
    1枚
    5枚
    適量
    大匙2
    大匙2
    適量
    3枚

    作り方

    1

    <餡の準備>
    サーモンと1cm角にカットし、塩コショウで味付けをする。
    大葉は茎をとって半分にカットする。
    スライスチーズは1枚を9等分にカットする

    2

    春巻きの皮を3等分にしたものを広げて左下に大葉、チーズ、サーモンの順にのせる。ここでのせすぎないことがポイント。気持ち少な目位がいいです。

    3

    左下の角を長方形の上辺に角が合うように折りたたむ。
    ※この時点で具材がはみ出ても気にしない。

    4

    △を折り返すように続けて折り返して最後を小麦粉と水を溶いたのりでくっつける。

    5

    フライパンに油を0.5cm位しいて温めて中温で揚げ焼きにする。
    チーズが出てきて跳ねるかもしれませんがそこが焦げてまた美味しいので気にしないでくださいね。

    ポイント

    サーモン×チーズ
    サーモン×アボカドマヨネーズ等組み合わせで色々作れます。
    ツナ×アボカドでも美味しいですよ。
    三角で小さいので作りやすくお弁当にも最適です。

    このレシピのキーワード
    アイデア料理 チーズ おもてなし サケ お弁当

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「サーモン」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ