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白玉クリームぜんざい

  • 2014.08.22

  • 119047
    白玉クリームぜんざい
    白玉クリームぜんざい

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    事前に炊いた小豆を使って白玉フルーツぜんざいを作りました。みつをかけなくてもさっぱり美味しくいただけます。

    材料(2人分)

    60g
    A 30g
    A 30g
    A 大匙2-3
    1缶
    1個

    作り方

    下準備

    事前に炊いた小豆を用意する

    1

    Aを混ぜて耳たぶくらいに硬さになったら1円玉の大きさに丸めて真ん中をつぶす。
    白玉を熱湯で浮いてくるまで茹でて冷水にとって水気をとる

    2

    器にフルーツ缶の水分を取ったもの、白玉をのせて上から小豆をのせる。
    食べる直前にバニラアイスを添える

    ポイント

    小豆はさっぱり目に炊いておくことでフルーツとバニラアイスとの相性が良くなります。

    このレシピのキーワード
    小豆 ホーロー鍋

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