【業務スーパー】海鮮ジェノベーゼピザ

材料2人分

• ナポリ風ピザクラスト
  1枚
• 大粒えびいかミックス
  200g
• ペストジェノベーゼ（バジル）
  大さじ3
• ピザ用チーズ
  お好みで
• 乾燥パセリ
  お好みで

作り方

• 1

  冷凍のままのピザクラストにペストジェノベーゼ（バジル）を全体に塗り、冷凍のままのえび・いかをバランスよく並べる。

  
• 2

  上からピザ用チーズをたっぷりのせる。250度に予熱したオーブンで5〜7分ほど焼く。

  
• 3

  仕上げに乾燥パセリをふりかける。

  
• 4

  業務スーパーのナポリ風ピザクラストを使用しました。業スーでも長年愛され続ける定番のピザ生地。袋を開けるとそのまま5枚重ねて入っていますが、1枚ずつ簡単に取り出せて扱いやすいのが嬉しいポイントです。ふちはふっくら厚めで、中心はほどよく薄く、焼けば 外はパリッ、中はもちっ の本格食感。成形不要で、ソースを塗って具材をのせるだけですぐに焼けるので、忙しい日のランチや軽食にもぴったりです。

  
• 5

  業務スーパーの大粒えびいかミックスを使用しました。袋を開けると、大粒のえびといかがごろごろ！ 冷凍のまま使えて、下処理いらず。えびはプリッ、いかは弾力が心地よい食感で、ひとつひとつ存在感がしっかりあります。大粒だから見栄えも良く、ピザにのせると一気に“ごちそう感”がアップ。和洋中どんなメニューにも使える、冷凍庫にあると頼れる一袋です。

  
• 6

  業務スーパーのペストジェノベーゼ（バジル）を使用しました。開けると、バジルとチーズ、にんにくの香りがふわっと広がり、濃厚でとろっとした質感が特徴。食材によく絡むので、パスタ・肉料理・魚料理・ポテトなど幅広く使えます。カフェ風トーストや、蒸し鶏のソースにも相性抜群。一本あるだけで料理の幅が一気に広がる万能選手です。

  

ポイント

• 耳の部分にソースを塗らないとカリッと仕上がります。

作ってみた！

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