主菜

節約おかず◎【ちくわのカレー揚げ】パパッと簡単♪

Name: 節約おかず◎【ちくわのカレー揚げ】パパッと簡単♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ちくわ 4本; サラダ油 適量; 塩こしょう 少々; マヨネーズ 大さじ2; カレー粉 大さじ1; 片栗粉 大さじ2; 米粉 大さじ2

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10分

エネルギー285kcal
炭水化物21.5g
脂質18.5g
たんぱく質7.2g
糖質20.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

外はサクッと、中はちくわの弾力ある食感😋カレーの香りがふわっと広がり、つい手が止まらなくなるおいしさです👩‍🍳🌟短時間で仕上がるので、忙しい日のおかずにもぴったり♪お弁当やおつまみにも活躍してくれます🍱🍻ぜひ作ってみてください😊💕

材料2人分

ちくわ
4本
サラダ油
適量
A
塩こしょう
少々
A
マヨネーズ
大さじ2
B
カレー粉
大さじ1
B
片栗粉
大さじ2
B
米粉
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
混ぜ合わせたA 塩こしょう少々、マヨネーズ大さじ2を、斜めに半分に切ったちくわ全体に絡める。
2
混ぜ合わせたB カレー粉大さじ1、片栗粉大さじ2、米粉大さじ2を①全体につける。
3
フライパンにサラダ油を高さ5mm程度になるように入れ、170度まで加熱したらちくわを入れ、10〜20秒程度さっと揚げ焼きにする。しっかり油を切る。
4
業務スーパーのカレー粉を使用しました。クセが少なくマイルドな味わいで、辛すぎないのが特徴。炒め物や麺類、揚げ物など幅広い料理に使いやすく、料理初心者の方でも取り入れやすい印象です。ひと振り加えるだけで、いつもの料理がぐっと風味豊かに仕上がります。