主菜
サクサクッ♪【鶏むねスティックチーズチキンカツ】節約おかず◎
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質18.5g
- たんぱく質38.2g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
サクサクとした衣と粉チーズの香ばしい風味が広がります✨鶏むね肉はパサつきが気になることもありますが、今回はマヨネーズを揉み込んでいるため、しっとりやわらかな仕上がりに👩🍳ついつい手が伸びる美味しさです🤤夕飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみ、ホームパーティーにもぴったりです🌟ぜひお試しください😋💗
作り方
- 1
ポリ袋にスティック状に切った鶏むね肉とA 料理酒、マヨネーズ各大さじ1、塩こしょう少々を入れ、揉み込む。薄力粉をまぶす。
- 2
混ぜ合わせたB パン粉大さじ3、粉チーズ大さじ2を①にまぶす。
- 3
フライパンに高さ1cm程度になるようにサラダ油を入れ、②を入れたらこんがりするまで返しながら揚げ焼きにする。 ※衣が剥がれやすい為、あまり触りすぎないようにしてください。
- 4
業務スーパーのGSマヨネーズを使用しました。2001年から販売されているロングセラー商品です。国産卵を使用し、国内製造という点も原産国が気になる方には安心感がありますよね。大容量なのでコスパ抜群。唐揚げやエビマヨはもちろん、ポテトサラダやサンドイッチなど幅広く活躍してくれます。
ポイント
◎鶏むね肉にマヨネーズをしっかり揉み込み、全体になじませてから衣をつけることでしっとり柔らかく仕上がります。 ◎鶏むね肉は鶏ささみに代用可能です。
レシピID：530804
更新日：2026/08/24
投稿日：2026/08/24
作ってみた！
こむぎ2026/08/24 13:36
ささみカツサンドを作る予定でいたら素敵なチキンカツレシピが届いて✨ ささみで作りました😊✨ ささみはふわふわ、表面カリサク✨で とっても美味しかったです💓 サンドしていただきました🎶 粉チーズたっぷりでサックサクの衣もとっても美味しかったです😄✨ みみこさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
