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ゴロッと玉ねぎの鶏団子揚げ(すだち添え)

15
団子の
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2016.11.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID143404

小寺 洋子

健康的かつ簡単で美味しいハッピーレシピ♪

鶏ひき肉に玉ねぎを混ぜ込んで
カラッと揚げます。粗めに刻んだ玉ねぎが油を吸って甘く美味しい!
すだちを搾りいただきます♪

団子 すだち 生姜 玉ねぎ 子供に人気 簡単 節約レシピ ひき肉

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材料3人分
玉ねぎ 1/2個⇒160g
鶏ももひき肉 200g
A
とき卵 1/2個⇒30g
A
大匙1/2
A
ひとつまみ
A
こしょう 少量
A
生姜汁 小匙1/2
揚げ油 適量
すだち 1~2個
少量
作り方
Point!
・③をときどき返しながら、じっくり色よく揚げる
  1. 玉ねぎは粗めに刻む。
    ボールに玉ねぎ、鶏ひき肉、Aを加える(Aは鶏ひき肉にのせる)
  2. 鶏ひき肉とAをよく手で混ぜ、さらに玉ねぎも混ぜ、
    すべてが均一に混ざるよう混ぜる。
  3. 手に油をつけ、②を食べやすい大きさに丸め(約10等分)、
    火が通りやすいように、少し平たくしておく。
  4. 揚げ油を160度に熱して、③をときどき返しながら、じっくり色よく揚げる。
  5. 徳島すだちを添えていただきます(好みで塩も添えてください)。
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