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ちりめんじゃことピーマンの甘辛煮

10

2017.01.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID143457

小寺 洋子

健康的かつ簡単で美味しいハッピーレシピ♪

お醤油で甘辛く煮た、ちりめんじゃことピーマン。簡単に作れ、不足しがちなカルシウム補給にも~!♪

お惣菜 フライパン 簡単 調味料 ピーマン ちりめんじゃこ カルシウム

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材料3人分
ピーマン 4個
ちりめんじゃこ 約20g
#砂糖 大匙1強
#醤油 大匙1強
#酒 大匙2
作り方
Point!
★ピーマンの変わりに、甘長とうがらし (種など除き②の状態で130g位などでも美味しいです。
  1. #の調味料を 合わせておきます。
  2. ピーマンは縦に半分にカットして、種などを除いたら、
    横に細切りにする。
  3. フライパンに、油を加え、②とちりめんじゃこをサッと炒め、
    #を加え、煮ます。
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