ヴィーナス・米粉スノーボール♪

材料5人分（（約２０個））

• 無塩バター
  80g
• 粉砂糖
  20g
• 塩
  ひとつまみ
• 米粉
  80g
• アーモンドパウダー
  35g
• ココナッツロング(少し刻む)
  10g
• フリーズドライフレーク(ストロベリー)
  適量
• 粉砂糖
  適量

作り方

• 1

  ボウルに室温に戻したバターを加え、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜます。

• 2

  ①に粉砂糖、塩を 加え、混ぜ合わせます。

  
• 3

  米粉と、ふるったアーモンドパウダー、ココナッツを加え、ゴムべらに変え、混ぜあわせる。

  
• 4

  生地を２つに分け まとめ、ラップに包んで、冷蔵庫で1時間やすませる。

  
• 5

  10ｇの球状に丸め160度に予熱した オーブンで20分焼きます。 （天板にオーブンペーパーを敷く）

  
• 6

  温かいうちに、粉砂糖をまぶします。 今回は、ビニール袋にたっぷり入れた粉砂糖でまぶしました。

  
• 7

  フリーズドライのストロベリーを、トッピングして完成です。

  

ポイント

冷蔵庫で1時間やすませる

作ってみた！

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