副菜
ミニトマトとモッツァレラチーズの胡麻みそカプレーゼ風
5分
- エネルギー182kcal
- 炭水化物13.2g
- 脂質11.2g
- たんぱく質7.8g
- 糖質11.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
トマトの酸味とモッツァレラチーズのやさしいコクに、 味噌とすりごまの旨みを合わせた、和と洋がほどよく溶け合う副菜です🍅🧀 みりんの自然な甘みで砂糖いらず。 オリーブオイルを少量加えることで、コクがありながら後味は軽やか。 火を使わず5分で作れるので、 あと一品ほしい日や、さっぱりした副菜が欲しい時にもおすすめです☺️
材料2人分
- ミニトマト10個
- モッツァレラチーズ50g(ボールタイプ12個)
- A味噌大さじ1
- Aすりごま大さじ1
- A本みりん大さじ2(煮切る)
- オリーブオイル小さじ1
- 乾燥バジル少々
ポイント
•ごまはしっかりすり混ぜることで、味噌の角が取れてまろやかになります。 •オリーブオイルは仕上げに加えることで香りが引き立ちます。
レシピID：518282
更新日：2026/01/26
投稿日：2026/01/26
