副菜
ぷちっともち麦入り♡黒胡麻と人参のサラダ【簡単美容副菜】
5分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質3.5g
- たんぱく質1.8g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
黒胡麻のコクと香ばしさに、にんじんのやさしい甘みがよく合う副菜です。 もち麦のぷちっとした食感もアクセントになり、シンプルな材料でも満足感のある一品です。 ほんのり甘さのあるやさしい味わいで、ほっとできる副菜です。 美容を意識したいときや、体にやさしいものを取り入れたい日に、気軽に作れるサラダです。 とても簡単にできるので、よかったら作ってみてください😊
作り方
下準備
•もち麦は柔らかくなるまでゆで、水気を切っておく。- 1
人参はスライサーで細切りにする。
- 2
塩をひとつまみ加え、軽くもんで3〜5分置く。
- 3
水気をよく絞る。
- 4
別のボウルでA 黒すりごま大さじ1、しょうゆ小さじ1、酢小さじ1、メープルシロップ小さじ1/2、ごま油小さじ1の材料を混ぜる。
- 5
人参とゆでもち麦を加え、和えて完成。
ポイント
・にんじんは塩もみすることで甘みが出て味がなじみやすくなります。 ・もち麦は多めに茹でて冷凍しておくと、スープやサラダにさっと使えて便利です。 ・甘みにメープルシロップを使いましたが、砂糖でも代用できます。お好みの甘さに調整してください。
レシピID：520253
更新日：2026/03/01
投稿日：2026/03/01
