調味料

絶品♡何にでも合う新玉ねぎのドレッシング

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

新玉ねぎのやさしい辛みと、りんごの自然な甘みを活かした、まろやかな手作りドレッシングです🌿 材料をミキサーでガーッと混ぜるだけなのでとっても簡単✨ 醤油麹のコクで、砂糖を使わなくても満足感のある味わいに仕上がります。 サラダにはもちろん、蒸し鶏や冷しゃぶ、豆腐にかけても相性抜群😊 野菜がもりもり食べたくなる、わが家お気に入りのやさしい手作りドレッシングです。

材料4人分

  • 新玉ねぎ
    1/4個
  • りんご
    1/4個
  • 醤油麹
    大さじ2
  • 大さじ1と1/2
  • オリーブオイル
    大さじ2

作り方

  • 1

    新玉ねぎはざく切りにする。

  • 2

    新玉ねぎ・りんご・醤油麹・酢・オリーブオイルをミキサーにかけ、なめらかになるまで撹拌する。

    絶品♡何にでも合う新玉ねぎのドレッシングの工程2

ポイント

・作りたてよりも少し時間をおくと、味がなじんでよりまろやかに仕上がります。 ・りんごの甘みによって味が変わるので、酸味はお好みで調整してください。 ・保存は冷蔵庫で2日を目安に、使い切りでどうぞ。

作ってみた!

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