つまみ食い注意♪わが家定番の海苔塩唐揚げ【お弁当定番】

材料2人分

• 鶏もも肉
  180g(細切り肉使用)
• 塩
  小さじ約1/3
• こしょう
  少々
• 青のり
  小さじ1
• 片栗粉
  大さじ1と1/2
• 米油
  適量

作り方

• 下準備
  •鶏もも肉はブロックなら食べやすく切る。（細切り肉として売っているものを使用しています。） •鶏肉に塩・こしょう・青のりを揉み込み、5分置く。

• 1

  片栗粉をまぶす。

  
• 2

  鍋に米油を入れて160〜170℃に熱し、鶏肉をこんがり揚げる。火が通ったら完成。

  
• 3

  完全に冷めたら、お弁当箱に詰める。

  

ポイント

・お弁当に入れやすく火が通りやすいよう、細切りの鶏肉を使用しています。朝でも時短で作りやすいです◎ ・片栗粉は薄めにつけることで、軽いカリッとした食感に仕上がります。 ・できあがりに青のりを少し追加すると、ふわっと香りが広がってより美味しく仕上がります。

作ってみた！

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