主食

10分で屋台の味【博多風焼きラーメン】

Name: 10分で屋台の味【博多風焼きラーメン】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: マルタイ棒ラーメン 2束; 豚バラ薄切り肉 200g; もやし 1/2袋; ごま油 小さじ1; 水 350ml; 鶏がらスープの素 小さじ1; 和風だしの粉 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; オイスターソース 大さじ1/2; にんにくチューブ 2cm; 青ネギ お好み; 紅生姜 適量

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10分

エネルギー685kcal
炭水化物68.5g
脂質32.8g
たんぱく質24.5g
糖質65.2g
食塩相当量4.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豚肉ももやしも入っていて、食べ応えもあるので、パパッと作りたい仕事終わりの夜ご飯から休日のランチまでぴったりです！

材料2人分

マルタイ棒ラーメン
2束
豚バラ薄切り肉
200g
もやし
1/2袋
ごま油
小さじ1
A
水
350ml
A
鶏がらスープの素
小さじ1
A
和風だしの粉
小さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
醤油
大さじ1
A
酒
大さじ1
A
オイスターソース
大さじ1/2
A
にんにくチューブ
2cm
青ネギ
お好み
紅生姜
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚バラ薄切り肉を食べやすい大きさに切って炒める。
2
色が変わったらもやしを入れてさっと炒める。
3
A 水350ml、鶏がらスープの素小さじ1、和風だしの粉小さじ1、砂糖小さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、にんにくチューブ2cmを入れて、沸々としたらマルタイ棒ラーメンを入れ、よくほぐしながら規定時間煮込む。
4
汁気がなくなったらお皿に盛り付け、青ネギと紅生姜を添える。