主食
10分で完成！暑い日のお昼に食べたい、冷しゃぶそうめん
10分
- 総費用400円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー687kcal
- 炭水化物71.5g
- 脂質32.4g
- たんぱく質23.8g
- 糖質68.2g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
そうめんと豚バラ薄切り肉を一緒に茹でて、一緒に冷やすことで、時短になります☺自家製ごまダレで、食べ応えもあるのに、さっぱりと食べられます✨ 野菜もお肉も一皿で食べられるので、夏バテ予防にぜひ作ってみて下さい！
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉160ｇ
- サニーレタス2〜3枚
- ミニトマト2コ
- そうめん（乾麺）200ｇ
- 酒大さじ１
- Aすりごま大さじ２
- Aマヨネーズ大さじ２
- A白だし大さじ２
- A砂糖小さじ１
- A酢小さじ１
作り方
下準備
サニーレタスは洗って、水気を切っておく。 ミニトマトは洗って半分に切っておく。- 1
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、酒をまぶしておく。
- 2
A すりごま大さじ２、マヨネーズ大さじ２、白だし大さじ２、砂糖小さじ１、酢小さじ１を混ぜ合わせる。
- 3
鍋に1リットル以上の湯を沸かし、そうめん（乾麺）と、1を入れて、そうめんの袋に表記の時間茹でる。（くっつかないように途中で何度か、かき混ぜる。）
- 4
ザルにあげて湯を切り、流水でよく洗い冷やす。水気をよくきる。
- 5
お皿にサニーレタスを等分に分けて盛り、その上に4も等分に分けて盛る。2をかけて、ミニトマトをのせたら完成。
