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  • 2014.04.13

    ほくほくポテトサラダ

    ずっとポテトサラダは好きでも罪悪感(マヨネーズのカロリー)を抱きながら食べてました。このポテトサラダは一口目物足りなさを感じるのですが、食べているとあっさりでやみつきになりますね。私は好きです。マヨラーの旦那さんも食べてくれました。

    西山京子/ちょりママ 西山京子/ちょりママ

    ほくほくポテトサラダ
  • 2014.03.02

    レモン鶏のスチームソテー

    さっそくレモンを買って作りました☆もともと鶏胸肉が好きなのですが、ジューシーで鶏胸肉なのに食べ応えがあるというか…。でも鶏ももと違ってあっさりした脂で…脂好きの旦那さんも「うまい」と一言でした。今度は唐揚げも試したいと思います。ちょりままサンは鶏胸の可能性を引き出してくれるので、いつもレシピが楽しみです。

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    レモン鶏のスチームソテー
  • 2014.03.01

    レンジで作る・ふわふわ鶏シューマイ

    ダイエット中の旦那さんに作りました。あっさりで逆に食べ過ぎました(笑)ふわふわなのもいいですね。 あまりシューマイを作りませんでしいたが、家族にも好評だったのでまたリピしたいです。

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    レンジで作る・ふわふわ鶏シューマイ
  • 2014.02.13

    鶏塩すき焼き

    お返事ありがとうございます。さっそく昨日の晩野菜を沢山もらったので、鶏塩すき焼きにしました☆さっぱりでしょうゆ味に戻れないかもしれません。。。白玉コーティングバージョンにしてみました。もちもち鶏みたいに蒸す訳ではないので、白玉のコーティングが薄くなっていましたが、やわらかくておいしかったです。私は完全白玉粉にハマっているので、今度は野菜の上に置くようにしてみます。また、アドバイス頂いたようにやってみます。以前のブログで豚肉にいゼラチンをまぶして野菜で蒸す鍋も好きで(主人が大絶賛!!)一段目に豚肉で二段目はもちもち鶏にして食べています。長くなりましたが、ちょりままさんのレシピいつも楽しみにしています。

    西山京子/ちょりママ 西山京子/ちょりママ

    鶏塩すき焼き
  • 2014.02.13

    鶏塩すき焼き

    塩味のすき焼きっておいしいですね。はまりました☆もちもち鶏にもハマっているせいか、鶏塩すき焼きの胸肉がもさもさに感じてしまい…ちょりママさんどうしたらよいですかね??白玉粉でコーティングしてみようか考えています。

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    鶏塩すき焼き
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