副菜
おしゃれな紫キャベツラペ
投稿日2018/07/17
更新日2018/07/17
調理時間10分
彩りのキレイな紫キャベツを使ったラペ。 おもてなしやパーティーにぴったり。 つくりおきも出来るのでとっても便利です。
材料4人分
- 紫キャベツ1/4個
- AEXバージンオリーブオイル大さじ1
- A白ワインビネガー大さじ2
- Aはちみつ小さじ1
- A塩・こしょう少々
作り方
ポイント
調味料は白ワインビネガーの代わりに酢を使ってもOKです！
- 1
千切りにした紫キャベツとA EXバージンオリーブオイル 大さじ1、白ワインビネガー大さじ2、はちみつ小さじ1、塩・こしょう少々を全て合わせよく混ぜ、保存容器に入れて出来上がり。(保存目安期間約4日)
レシピID
322053
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末森陽子
フードコーディネーター、フードアナリスト。 2008年より自宅にて食と花を愉しむ「おもてなし会」を開催。（会員数約500名） 身近な食材を使い、ちょっとした工夫でおもてなし風に見せることが得意。 現在、様々な企業やメーカーのアンバサダーとしての活動やセミナー、レシピ開発、コラム執筆などで活動中。