主食
桜海老とルッコラのカフェ風ピッツァ
投稿日2014/06/05
更新日2014/06/05
調理時間10分
市販のピザ生地に好きな具を乗せてカフェ気分♪ この組み合わせ、なかなかないでしょ!
材料（2人分）
- ピザ生地(市販)1枚
- モッツァレラチーズ100g
- 桜海老(お刺身用茹でたもの)30g
- ミニトマト3個
- オリーブオイル大さじ2
- ルッコラ1束
- タバスコお好みで
作り方
ポイント
◆市販の生地を使うのでむずかしい事はありません 季節の野菜やお好きな具材を乗せてどうぞ
- 1
オーブントースターを余熱する その間に、ピザ用生地に一口サイズに切ったモッツァレラチーズを均等に乗せる ヘタを取り半分に切ったトマトを6等分に切れるよう並べ、 桜海老をまんべんなく乗せ、オリーブオイル大1をかける
- 2
オーブントースターで8分焼く 焼いている間にルッコラを3cmの長さに切る ピザが焼けたらルッコラを乗せ、オリーブオイル大1を全体にかけ完成 お好みでタバスコをかけてどうぞ
レシピID
115872
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調理師/料理家 槙 かおる
料理は「ときめきと感動」そして「ひと手間」をテーマに 料理には様々な思い出がある… 子供の頃に食べた料理、大人になって作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出 割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で、新鮮な魚で育ち 祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぎ 料理で「ときめきと感動」そして「ひと手間」の大切さをお伝えしていきます。 資格、調理師