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「ぽかぽかびより」の小春です。
ちりめんじゃこ・千切り野菜・胡麻をたっぷり使って 栄養バランス満点な1品。
ご飯のおかずとしても、お弁当に入れても、パンにもあう1品です。
材料(4人分 作りやすい分量)
| キャベツ | 1枚 | |
| きゅうり | 1本 | |
| 人参 | 1/2本 | |
| ちりめんじゃこ | 40g | |
| 白炒り胡麻 | 大さじ2 | |
| 野菜デリシャス『ピクルスの酢』 | 2/3カップ |
作り方
1 |
キャベツ・きゅうり・人参を千切りにする。千切りにした野菜と、ちりめんじゃこ・白炒り胡麻をボウルに入れる。 |  |
2 |
野菜デリシャス『ピクルスの酢』を加え、菜箸で満遍なく混ぜる。15分ほど置いたら、完成。 |  |
ポイント
野菜が、しっかり浸かってなくても大丈夫です。
何回か満遍なく混ぜるようにしてください。
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