「ぽかぽかびより」の小春です。 ちりめんじゃこ・千切り野菜・胡麻をたっぷり使って 栄養バランス満点な1品。 ご飯のおかずとしても、お弁当に入れても、パンにもあう1品です。
野菜が、しっかり浸かってなくても大丈夫です。 何回か満遍なく混ぜるようにしてください。
キャベツ・きゅうり・人参を千切りにする。千切りにした野菜と、ちりめんじゃこ・白炒り胡麻をボウルに入れる。
野菜デリシャス『ピクルスの酢』を加え、菜箸で満遍なく混ぜる。15分ほど置いたら、完成。
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オタフクソース ピクルスの酢
この度、オタフクソースでは3月4日に「ピクルスの酢」を新発売致しました。 広島の自然豊かな環境でつくった自社醸造のお酢に、ローズヒップ等の香辛料抽出物を配合、食材を漬けるだけで本格的なピクルスの味をお楽しみいただけます。 季節の旬の野菜や、使いきれずに余った野菜など、手軽に漬けておくだけで、朝食のサラダ代わりに、お弁当の彩りに、お酒のヘルシーなおつまみにと、いろいろなシーンで役立ちます。 キッチンもテーブルも彩り豊かに、ピクルスのある食生活をお楽しみ下さい。