Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. めちゃめちゃ美味しい♡『つゆだく牛丼』

    めちゃめちゃ美味しい♡『つゆだく牛丼』 5分前

    240人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンジで2分!チンゲン菜とカニカマの旨塩和え

    レンジで2分!チンゲン菜とカニカマの旨塩和え 5分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【材料2つ】悶絶♡豚こまと長ネギの塩だれビビンバのお肉♡

    【材料2つ】悶絶♡豚こまと長ネギの塩だれビビンバのお肉♡ 6分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 無限に食べれる♡『胡麻ドレコールスロー』

    無限に食べれる♡『胡麻ドレコールスロー』 7分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. とろっと美味しい♪かにかまあんかけ中華オムライス

    とろっと美味しい♪かにかまあんかけ中華オムライス 18分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

牛肉とトマトの甘酢あんかけ

15

2015.01.06

分類主菜

調理時間: 15分( )

ID122896

神田えり子

ついついツマミになるレシピ

これは簡単!絶品!自画自賛レシピです。
トマトと甘酢がなんともまあ!!

アイデア料理 トマト 中華 牛肉焼き肉用 おもてなし 牛肉
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2~4人分)
牛肉焼き肉用 150g位
A
少々
A
白コショウ 少々
A
紹興酒(なければ酒) 小さじ2
片栗粉 小さじ2程度
ごま油① 小さじ2
トマト 中1個
ごま油② 小さじ2
白ねぎ 20cm位(20g)
しょうが 1片(10g)
B
ケチャップ 大さじ4
B
砂糖 大さじ4
B
大さじ4
B
紹興酒(なければ酒) 大さじ2
B
片栗粉 小さじ2
B
小さじ1/4
B
小さじ4
作り方
Point!
※合わせておいたBは必ず溶き直して加えてください。 ※牛肉の部位はお好みで。 ※薄切り肉でもOK。 他のおつまみレシピは・・・ http://www.otsumami-recipe.jp/
  1. ・牛肉はAで10分ほど下味を付ける。
    ・トマトはヘタを除いて皮をむき、2cm幅の櫛型切り。
    ・白ねぎはみじん切り。
    ・しょうがは皮をむいてみじん切り。
    ・Bを合わせておく。
  2. 下味を付けた牛肉に加熱直前に片栗粉をまぶし、ごま油①を熱したフライパンで表面を焼き、一旦取り出しておく。
  3. 同じフライパンの粗熱を取り、ごま油②、白ねぎとしょうがのみじん切りを入れて弱火にかけいい香りがするまで加熱する。
  4. 合わせておいたBを溶き直して加え、混ぜながら中火でひと煮立ちしとろみをつける。(クツクツするくらいまで加熱し、酸味を軽く飛ばす)
  5. 取り出しておいた牛肉、トマトを加えて絡める。
27 25
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  2. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  3. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  4. PR 3月18日更新!
    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    この特集を読む
  5. PR 4月1日更新!
    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    この特集を読む
  6. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  7. PR 3月10日更新!
    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    この特集を読む
  8. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  9. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  10. PR 3月31日更新!
    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    この特集を読む
  11. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ラタトゥイユ (21) アイデア料理×大人のデザート (11) トマト×カレーライス (4) 中華×麻婆春雨 (3) 牛肉×鷹の爪 (3) 牛肉焼き肉用×玉ねぎ (3)
もっと見る

「牛肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは