レシピカード
神田えり子
基本のガストリック
グラニュー糖と酢を煮詰めて作る話題のコクだしソース、ガストリック。 ヘルシーにきび砂糖で作ってみました。 分量も計量スプーンで楽々。 とろみをつけた仕上がりにしているので少量でコクだしになります。 アイスクリームにかけたり、カレーやシチューの隠し味にも。
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