レシピカード
神田えり子
ごろっとトマト煮込みハンバーグ
トマトとブラックオリーブのうま味たっぷりのジューシーな煮込みハンバーグには、よなよなエールのシトラスで鮮やかなホップの香りとよく合います。 焼いてからふたをして蒸し焼きにできるのがこの両手フライパンの得意とする調理法。ハンバーグがふっくらと焼きあがります。
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