レシピカード
神田えり子
鶏肉の塩燻製バター鍋
たっぷり野菜と鶏もも肉を塩味の鍋に。 私の燻製バターを、最初ににんにくとしょうがを炒める時と、さらに仕上げに加えます。香り豊かに、そしてコクのあるおいさしさは、定番鍋料理に仲間入りしそう。
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