レシピカード
神田えり子
白だしで簡単！鍋ひとつ とろろ昆布とトマトのかき玉うどん
白だしで作る、体のあたたまるおうどん。 トマトは生食だと体を冷やしますが、加熱すると逆に血流を促す効果があります。 生姜も一緒に入れて寒い時期にうれしい、あったか簡単メニューです。 トマトは少し潰しながら食べると酸味がアクセントになって、とろろ昆布ともよく合います。 お夜食に、ひとりランチにどうぞ。
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