レシピカード
神田えり子
豚こまときゅうりのさっぱり塩麹炒め
豚こまは塩麹で漬けて柔らかくし、酢を入れてさっぱりと炒めます。
きゅうりにも味が染みておいしいです。
疲労回復効果のある豚肉と酢の酸味で、夏バテ気味のときにもおすすめです。
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