レシピカード
神田えり子
じゅわ〜っと味しみ『豚ひき肉のなすのはさみ煮』
なすに豚ひき肉のタネを挟んだ煮物です。
ひき肉にはにんじんを入れていますが、ねぎや玉ねぎでもおいしくできます。 味が染みておいしい和食です。
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