レシピカード

神田えり子神田えり子
魚介は1つだけ!旨味たっぷり『アラスカ産赤魚のブイヤベース』
赤魚に野菜をしっかり加えた食べごたえのあるブイヤベースです。 赤魚以外の魚介もサフランも必要ありません。 これだけで旨味たっぷりの、おいしいスープができあがります。 アラスカ産赤魚は加熱しても崩れにくく、さらに骨抜きしたものを使えば食べやすい!! 見た目も華やかで、クリスマスやバレンタインなどのパーティーにもおすすめです。 水切りヨーグルトで作るアイオリソースも添えて、外食気分&味変も楽しめます。 こちらはお好みでどうぞ。

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