私と家族と食卓と by神田えり子

神田えり子のレシピ一覧

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  里芋ごはん

  • 2021年2月12日 11:00
  • 主食
  • 10分

  里芋山芋ごはんご飯もの炊き込みご飯薄口醤油昆布炊き込みご飯

  里芋のほくほくとした食感と、塩気の効いたごはんがおいしい炊き込みごはんです。おにぎりにしても。

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  鰤とネギの味噌照り焼き

  • 2021年2月12日 10:30
  • 主菜
  • 10分

  フライパン照り焼き味噌味噌煮ぶり魚ネギ白ネギ甘辛煮甘辛味醤油味醂砂糖照り焼き

  鰤を味噌味の照り焼きに。たっぷりネギも一緒に焼き上げ、ごはんにもぴったりのおかずです。

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  きくらげと春雨と落とし卵の味噌汁

  • 2021年2月11日 11:34
  • 汁物
  • 10分

  汁物緑豆春雨乾物きくらげ卵味噌みそ汁みそ汁

  きくらげのコリコリ感と春雨のツルッとした食感がおいしく、卵を落としてまろやかになります。乾物のストックでできるお味噌汁です。

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  牛肉のガリバタチャーハン

  • 2021年2月11日 10:30
  • 主食
  • 10分

  がっつり簡単昼食ランチチャーハンご飯ものめんつゆ麺つゆだし醤油にんにくネギガーリックライスガーリックバター牛肉チャーハン・ピラフチャーハン

  ガツンとおいしい牛肉のガーリックバターチャーハン。だししょうゆで香ばしく仕上げています。

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  クリームチーズと梅干しの春巻

  • 2021年2月10日 13:00
  • 副菜
  • 15分

  ビールに合うビールに合うおつまみ梅肉梅梅干しおつまみ春巻きの皮チーズクリームチーズ大葉春巻き春巻き

  クリームチーズと梅肉、大葉を春巻にしてカラッと揚げました。おつまみにもぴったり。梅肉はチューブで代用もOKですが、私的にはちみつ梅が断然おすすめです！！

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  白菜とウインナーの和風トマト煮

  • 2021年2月10日 10:30
  • 主菜
  • 20分

  作り置き簡単煮込みスープ酒みりん味醂麺つゆ白菜ウインナートマト煮トマト缶トマト煮

  めんつゆとみりん、トマト缶で煮込む白菜とウインナーのトマト煮です。白菜の旨みもしっかり出て食べごたえありです。

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  にんじんと油揚げのきんぴら

  • 2021年2月9日 13:00
  • 副菜
  • 10分

  フライパンご飯のお供ご飯に合う甘辛煮甘辛味油揚げ常備菜お弁当作り置ききんぴらごぼうにんじんきんぴら

  にんじんと油揚げを甘辛く炒めてきんぴらに。ごはんのお供にもぴったりです。たくさん作って作りおきにも便利。

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  ちぎり木綿豆腐と豚こまと白菜のうま塩煮

  • 2021年2月9日 10:25
  • 主菜
  • 15分

  フライパンヘルシー旨塩とろみあんかけ豚肉炒め豚肉豚こま肉豆腐木綿豆腐白菜うま煮

  白菜は最初に蒸し焼きにすることで旨みがギュ〜っと出ます。木綿豆腐と豚肉と一緒に中華風のやさしい味付けにした一品です。

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  小松菜とささみの中華風和え物

  • 2021年2月8日 13:33
  • 副菜
  • 10分

  電子レンジ副菜もう一品のおかず・小鉢小鉢酢ごま油しょうがドレッシングネギ生姜中華風鶏ささ身ささみ無限小松菜小松菜電子レンジサラダ和え物簡単和え物

  小松菜は生のまま塩で揉んでシャキシャキおいしく。電子レンジで作る簡単蒸し鶏と一緒に、ごま油とねぎ、しょうがの香る中華和えにしました。

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  揚げない！包まない！キャベツともやしのチーズ春巻

  • 2021年2月8日 9:30
  • 主菜
  • 20分

  フライパン春巻き春巻きの皮揚げない簡単キャベツもやし豚肉煮豚豚こま肉豚肉薄切りオイスターソース醤油チーズピザ用チーズ簡単レシピフライパンごま油おつまみビールに合うビールに合うおつまみおかず春巻き

  皮で具材を上下で挟んで、フライパンで焼いて作る、揚げない、包まない春巻です。具材は豚こま、もやし、キャベツとシンプルに。チーズを加えるので味もしっかり。チーズ春巻の皮を上下くっつける役割もあります...

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