私と家族と食卓と by神田えり子

神田えり子のレシピ一覧

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  オイスターソースで出汁いらず　小松菜とえのきのおひたし

  • 2021年2月2日 12:05
  • 副菜
  • 10分

  おひたしえのき小松菜オイスターソース醤油酒簡単副菜野菜簡単煮物煮ものおひたし

  オイスターソースと使うことで、コクが出て出汁いらずでおひたしがおいしくできます。小松菜とえのきをさっと煮るだけで調理もとっても簡単です。

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  鶏ささみと大葉のかき揚げ

  • 2021年2月2日 9:30
  • 主菜
  • 20分

  鶏ささ身てんぷら粉薄力粉小麦粉卵玉ねぎ紫蘇大葉鶏肉ささみ揚げもの天ぷらかき揚げかき揚げ

  鶏ささみと大葉の相性はご存知の通り◎玉ねぎも加えてかき揚げにしました。めんつゆや塩で召し上がってください。

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  あんかけもやし豆腐

  • 2021年2月1日 12:00
  • 副菜
  • 10分

  フライパンあんかけ木綿豆腐だしあんかけ揚げ出し豆腐豆腐もやし節約ネギ青ねぎ鶏ガラスープの素醤油簡単副菜すぐできるヘルシーあんおかずあんかけ

  片栗粉をまぶして焼いた木綿豆腐にたっぷりもやしあんをかけます。豆腐は水切り不要で、あんは鶏ガラスープの素としょうゆで作るのですぐに作れます。

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  豚こまとなすの甘酢炒め

  • 2021年1月31日 14:28
  • 主菜
  • 15分

  フライパンおかず冷めても美味しいお弁当みりん味醂醤油砂糖甘酢炒め酢甘酢なす豚肉豚こま肉豚肉炒め

  豚こまに片栗粉をまぶしてこんがり焼き、なすと一緒に甘酢炒めに。ごはんが進みます。

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  あったかチキンとブロッコリーのマリネ

  • 2021年1月30日 9:56
  • 主菜
  • 15分

  ビールに合うおつまみビールに合うおつまみマリネ作り置き砂糖酢ドレッシングブロッコリー鶏肉のソテー鶏肉のおかず鶏肉料理鶏肉チキン鶏肉炒め鶏もも肉鶏肉炒め

  こんがり焼いたチキンとブロッコリーをさっぱりドレッシングで和えるだけでごちそうに。あたたかいうちに召し上がってください。

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  スナップエンドウと卵のねぎ塩炒め

  • 2021年1月29日 12:16
  • 副菜
  • 10分

  フライパン簡単ネギ塩ネギだし白だし卵春野菜春豆えんどう豆スナップえんどう野菜炒め卵炒め塩炒め卵炒め

  スナップエンドウのシャキシャキ感とふんわり卵がおいしい炒めものです。ねぎと白だし、ごま油で香りよく仕上げます。

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  小松菜とさつま揚げの煮物

  • 2021年1月28日 9:30
  • 副菜
  • 10分

  煮もの家庭料理おかず作り置き副菜簡単煮ものさつま揚げ小松菜

  さつまあげの旨みと味の染みた小松菜がおいしい煮物。あと一品というときにもうれしい副菜です。

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  牛肉とえのきのしぐれ煮

  • 2021年1月28日 9:22
  • 副菜
  • 15分

  佃煮きのこえのきみりん味醂甘辛味醤油しょうが生姜牛こま切れ肉牛切り落とし肉おにぎりご飯のお供ご飯に合う常備菜作り置き牛肉佃煮

  しっかり味の牛しぐれ煮にえのきをプラスした佃煮。ごはんにのせたり、混ぜごはん、三色丼の具、おにぎり、うどん、サラダのトッピングにもどうぞ。

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  和風ミネストローネ

  • 2021年1月27日 9:30
  • 汁物
  • 20分

  スープ作り置き根菜冬スープ食べるスープ豚バラ肉豚肉にんじんごぼう大根具だくさんスープ具だくさんミネストローネ

  トマトなし！だしと根菜、豚ばらの旨みがおいしい、具だくさん和風ミネストローネです。塩としょうゆで味をととのえ、オリーブオイルで仕上げた、体にやさしいスープです。

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  鶏ごぼうの混ぜごはん

  • 2021年1月26日 9:22
  • 主食
  • 10分

  混ぜご飯お弁当青ねぎ甘辛味きんぴらごぼう鶏もも肉鶏肉簡単おにぎりごはんご飯もの炊き込みご飯炊きこみご飯・混ぜご飯混ぜご飯

  甘辛い鶏ごぼう炒めをあたたかいごはんに混ぜるだけ。お弁当やおにぎりにしてもおいしいです。

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