体を整える旬の野菜レシピ by神田えり子

神田えり子のレシピ一覧

ポリポリ止まらない『蛇腹きゅうりのにんにく醤油漬け』
- 2021年9月5日 14:33
- 副菜
- 5分
食材ひとつ作り置き箸休め漬物きゅうり

【ポリポリ止まらない！作りおきにも】蛇腹にしたきゅうりをにんにく醤油で漬けます。保存袋やポリ袋に入れて漬けるとまんべんなく味が馴染むので少ない調味料でOK！ポリポリおいしく、ごはんのお供や箸休めにぴ...

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手羽元で簡単！煮るだけ『本格的おいしさのサムゲタン』
- 2021年9月4日 12:15
- 主菜
- 1時間
もち米韓国鶏肉手羽元サムゲタンサムゲタン

【手羽元で＊味は本格的！煮るだけ簡単】涼しくなってきたら食べたくなる煮込み料理。辛くない韓国料理サムゲタンは人気メニューですよね。鶏肉やねぎ、しょうがからの旨味と栄養で、夏の疲れを取ってくれます。

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ごはんがすすむ！作り置きにも『なすとちくわのごま味噌炒め』
- 2021年9月3日 12:15
- 副菜
- 10分
お弁当和風ちくわなす作り置きご飯が進む味噌炒めフライパン

【甘辛味噌＋ごま＋なすとちくわが合う！】なすとちくわを甘辛味噌にすりごまを加えてごはんがすすむ副菜にしました。作り置きやお弁当にもおすすめです。大人は七味唐辛子をかけても。

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節約食材◎包丁いらず『豚こまもやしと豆苗のおかずスープ』
- 2021年9月2日 11:45
- 主菜
- 10分
豆苗もやし豚肉豚こま肉包丁不要節約具だくさんスープ

【節約食材で食べごたえあり！包丁いらず！】豚こま・もやし・豆苗・豆腐というありがたい節約食材を使った、しっかり食べごたえのあるおかずスープです。包丁もいらないので、本当に簡単！オイスターソースとご...

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揚げずにサクサク！『れんこんのおかか揚げ』
- 2021年9月1日 11:00
- 副菜
- 10分
揚げ焼きおつまみ和風鰹節食材ひとつれんこんフライパン

【サクサク♡おかか衣がおいしい】薄力粉＋片栗粉＋水で作る衣に、かつおぶしをプラス！これで香りも旨味もアップします。大さじ3の油で揚げ焼きするので、手軽にできます。

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白だしで簡単！『さっぱり白菜の浅漬け』
- 2021年8月31日 11:15
- 副菜
- 5分
基本・定番和食白菜節約漬物箸休め浅漬け

【ポリ袋使用！白だしで簡単】ザクザク切った白菜をポリ袋に入れて白だし、酢、砂糖を加えて揉み込むだけ！赤唐辛子はお好みで入れると少しピリッと大人向けになります。冷蔵庫で3〜4日保存できるので、つくりお...

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さっぱり和風味『梅しそクリームチーズのポテサラ』
- 2021年8月30日 9:17
- 副菜
- 10分
時短・簡単和風電子レンジ梅干しじゃがいも電子レンジポテトサラダ

【梅と大葉がさっぱりおいしい！レンジで簡単】ポテトサラダに梅干しと大葉、クリームチーズを入れた大人好みのポテサラ。じゃがいもは電子レンジ加熱でとっても簡単！さっぱり食べれていつもと違ったおいしさに...

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ごはんと食べたい＊こっくり味『鶏肉と卵のオイスターソース煮』
- 2021年8月29日 12:11
- 主菜
- 20分
ご飯が進むゆで卵ゆで卵オイスターソース鶏もも肉鶏肉煮もの煮もの

【オイスターソースでこっくり。ごはんがすすむ】鶏肉と卵をごはんがすすむオイスターソース煮に。しっかり炒めた玉ねぎも旨味のポイント！フライパンで簡単にできる中華風おかずです。

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外はカリッと！『揚げないえのきの海苔巻き揚げ』
- 2021年8月28日 14:14
- 副菜
- 10分
節約和風おつまみのり揚げ焼きえのきフライパン

【外はカリッと、噛むとジューシー♡】えのきがこんなにおいしいなんて。しょうゆと酒、しょうがで下味を付け、海苔の風味のプラス！このままいくらでも食べられそう。

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材料2つ！『キャベツと豆腐の回鍋肉風みそ炒め』
- 2021年8月27日 13:02
- 副菜
- 10分
豆板醤中華肉なしキャベツ味噌炒め節約回鍋肉フライパン

【キャベツと豆腐に味しみおいしい♡】キャベツと木綿豆腐を味噌ベースのピリ辛だれでさっと炒める回鍋肉風のおかずです。ごはんにもよく合います。

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