神田えり子のレシピ一覧 (1182件)

神田えり子

【にんにく＋白だし＋レモンの香りがそそる〜☆プリプリえびとオクラが合う！】えびとオクラを、にんにく＋白だし＋レモン汁で炒めました。香りがよくって食欲をそそります。炒めたオクラの食感も◎

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【甘辛の肉味噌がおいしい〜♡パラパラチャーハン】甘辛く炒めた肉味噌に小松菜を加えたパラパラチャーハン。こっくりした味噌ベースの味付けが香ばしくっておいしいです。

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【オイスターソース×ポン酢だれがおいしい！】オイスターソースとポン酢を合わせるだけなのに、めちゃくちゃおいしい！しっとり茹でた豚しゃぶとトマトに絡んでお箸が止まりません！

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【とろ〜り美味しい！簡単かに玉】半熟に仕上げたとろ〜りかに玉の中に枝豆、カニカマを入れました。オイスターソースとみりんでコクうま仕上げ。ごはんにのせても美味しいです。

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【甘辛なすにおろしが合う！】片栗粉をまぶしてカリッ！トロ〜！と焼いたなすに、大根おろしと大葉を添えていただきます。ごはんにもぴったり合います。

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【さっと炒めてシャキシャキおいしい】もやしとピーマン、豚ひき肉をオイスターソース、しょうゆベースのたれでさっと炒めます。にんにく、しょうがが効かせておいしい！

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【ホクホクかぼちゃに塩昆布が合う☆】かぼちゃをレンジで加熱して和えるだけ！塩昆布の塩気、かつおぶしの旨味が効いて、かぼちゃの甘味が引き立ちます。あと一品というときにも簡単なのでお試しください。

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【定番のひじき煮にちくわをプラス】ひじき煮にちくわを足して、ボリューム＋うまみUP！だし汁から作る、基本の和食レシピです。作りおきにもどうぞ。

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【ひんやりトマトにコクうまねぎだれが◎】トマトにしょうゆに酢、砂糖、ごま油、かくし味にオイスターソースを加えたコクうまねぎだれが合う！切ってかけるだけなので簡単。暑くて食欲がない日にもパクパクいけます。時間があれば、トマトとお皿、作ったたれを冷蔵庫で冷やしておくとより一層おいしさが増します。　

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【☆ジュワ～っとおいしい！！生のとうもろこし&ブロッコリーが香ばしい☆】生のとうもろこしの実を切り落とし、ブロッコリーと一緒に炒めます。しょうゆとバターでジュワ〜っと仕上げれば、思い出すのは屋台のあの味、あの香り♡ブロッコリーは簡単蒸し焼き、コーンの色と合わさって鮮やか。しっかり野菜も摂れて満足です。