2020/03/02
10分
神田えり子
水煮のたけのこと卵、コーンクリーム缶を使った中華スープです。ホッをするやさしいおいしさです。
2020/02/29
15分
香港スイーツ牛乳餅。片栗粉と砂糖、牛乳でできる新食感のおやつです。砕いたオレオやきなこをつけていただきます。
2020/02/28
30分
下はヨーグルトのゼリー、上ははちみつレモンのゼリー。甘さと酸っぱさがとってもおいしいデザートです。はちみつレモンを漬ける時間と、ゼリーを冷やし固める時間はかかるけど、作る工程はとっても簡単!
2020/02/27
豚こまと玉ねぎですぐに作れる炒め物。カレーと生姜の風味がおいしい簡単炒め物です
2020/02/26
れんこんを酢漬けにしてたところに、豆苗、にんじんを加えてさっぱりナムルに。
2020/02/25
ひじきの甘辛さに梅干しの香りとすっぱさがおいしすぎる!実は家でも簡単に作れる、ソフトタイプのふりかけです。作り置きにぜひご活用ください。
2020/02/24
れんこんを簡単煮物に。かつおぶしを加えて煮るのでだしを取る必要はありません。お弁当のおかずや副菜に。
2020/02/23
キャベツの水分を利用して蒸し煮にすることで時短!簡単!煮物ができます。味噌ベースのちゃんちゃん焼き風の味付けで、ごはんもお酒もすすみます。
2020/02/22
ガツンとにんにくを効かせたチャーハンを豚こま切れ肉とキャベツで作りました。食べごたえ抜群の美味しさです。
2020/02/21
キャベツと大葉をごはんのお供に。たっぷり食べれてごはんが止まらなくなるかも!?
料理家
プロフィール
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作...
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2018.10.30
気軽に、楽しく。美味しい料理を届けたい
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。神田えり子さんがその第9回目に登場しました。料理研究家を目指したきっかけや子育てとの両立などをお聞きしました。
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