2020/02/22
10分
神田えり子
ガツンとにんにくを効かせたチャーハンを豚こま切れ肉とキャベツで作りました。食べごたえ抜群の美味しさです。
2020/02/21
キャベツと大葉をごはんのお供に。たっぷり食べれてごはんが止まらなくなるかも!?
2020/02/20
20分
ひき肉の代わりに厚揚げを使ったミートソース風パスタです。厚揚げのおかげでしっかりと旨味が出ます。
2020/02/19
豚こまに生姜を効かせた竜田揚げと豆苗をハニーマスタードドレッシングでさっと和えます。お酒にもぴったりの一品です。
2020/02/18
15分
牛肉をにんにくを効かせた甘辛炒めにし、大根、豆苗とさっと和えるサラダです。シャキシャキ感とお肉の旨味がたまりません。
2020/02/17
鶏むね肉とじゃがいもに甘辛い豆板味噌ダレが絡んでおいしい!
2020/02/16
厚揚げと小松菜をしょうがとポン酢で炒めました。あと一品におすすめです。
2020/02/15
白菜をたっぷり食べられる和風コールスローに。マヨネーズ、すりごま、しょうゆで和えて、かつおぶしを散らせば完成!
2020/02/14
むきえびとしめじのピラフ。炊飯器でも鍋炊きでもOKです。
2020/02/13
ホワイトチョコの甘味がおいしい、スプーンですくって食べるタイプのチーズケーキ。混ぜるだけの簡単!バレンタイン当日にもすぐに作れるデザートです。
料理家
プロフィール
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作...
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2018.10.30
気軽に、楽しく。美味しい料理を届けたい
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。神田えり子さんがその第9回目に登場しました。料理研究家を目指したきっかけや子育てとの両立などをお聞きしました。
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