止まらない美味しさ♪【ズッキーニとじゃがいもののり塩ソテー】

材料4人分

• ズッキーニ
  1本
• じゃがいも
  1個
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• 青のり
  小さじ2
• 粗挽きブラックペッパー
  適量
• ごま油
  適量

作り方

• 下準備
  ・ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。 ・じゃがいもは1cm幅のイチョウ切りにする。600wで３〜4分加熱して柔らかくする。

  
• 1

  フライパンにごま油を熱し、ズッキーニを並べて焼き色がつくまで両面を弱中火で5分ずつ焼く。

  
• 2

  A 鶏がらスープの素小さじ1、塩ひとつまみを入れて炒め合わせ、火を止めたら青のりを加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  器に盛り、粗挽きブラックペッパーを振る。

  

ポイント

・青のりは火を止めてから入れると香りが飛びにくいです。 ・味が薄く感じる場合は塩で調整してください。

作ってみた！

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