焼き鮭とアボカドのおにぎり

20

2014.03.18

分類主食

調理時間: 20分

ID 114245

ナオミ

NOURISH CHIC シンプルごはん・シンプル生活

まん丸が可愛いおにぎり。ゴマの食感にクルミもプラス。おにぎりの定番の具も、アレンジ次第で大変身!

    材料

    (8個分)
    ごはん 2膳分
    アボカド 半個
    焼き鮭 半切れ
    しょう油 小さじ1
    レモン汁 小さじ1
    ブラックペッパー 少々
    ガーリックソルト 少々
    くるみ 適量
    いりごま 適宜

    作り方

    ポイント

    ゴマを小さめのボールに入れ、おにぎりを中で転がすと、簡単に表面にゴマが付きます。
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    1. 焼き鮭はしょう油を振り、ほぐしておく。アボカドは潰しやすい大きさに切り、レモン汁をかけておく。
    2. 鮭とアボカド、ブラックペッパーとガーリックソルト(なければ塩)、刻んだくるみを加え良く混ぜ合わせる。
    3. 8等分にしたごはんをラップの上に薄く広げ、真ん中に鮭とアボカドの具を乗せ、包むように丸くして成形する。
    4. 周りにゴマをまぶして出来上がり。
    37 89

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