焼き鮭とアボカドのおにぎり

20

2014.03.18

分類主食

調理時間: 20分

ID114245

ナオミ

シンプルごはん・シンプル生活

まん丸が可愛いおにぎり。ゴマの食感にクルミもプラス。おにぎりの定番の具も、アレンジ次第で大変身!

おにぎり ごま 炊きこみご飯・混ぜご飯 お弁当 ヘルシー アウトドア ブランチ ごはん アボカド くるみ おもてなし

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材料(8個分)
ごはん 2膳分
アボカド 半個
焼き鮭 半切れ
しょう油 小さじ1
レモン汁 小さじ1
ブラックペッパー 少々
ガーリックソルト 少々
くるみ 適量
いりごま 適宜
作り方
Point!
ゴマを小さめのボールに入れ、おにぎりを中で転がすと、簡単に表面にゴマが付きます。
  1. 焼き鮭はしょう油を振り、ほぐしておく。アボカドは潰しやすい大きさに切り、レモン汁をかけておく。
  2. 鮭とアボカド、ブラックペッパーとガーリックソルト(なければ塩)、刻んだくるみを加え良く混ぜ合わせる。
  3. 8等分にしたごはんをラップの上に薄く広げ、真ん中に鮭とアボカドの具を乗せ、包むように丸くして成形する。
  4. 周りにゴマをまぶして出来上がり。
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