焼き鮭とアボカドのおにぎり

材料（8個分）

• ごはん
  2膳分
• アボカド
  半個
• 焼き鮭
  半切れ
• しょう油
  小さじ1
• レモン汁
  小さじ1
• ブラックペッパー
  少々
• ガーリックソルト
  少々
• くるみ
  適量
• いりごま
  適宜

作り方

• 1

  焼き鮭はしょう油を振り、ほぐしておく。アボカドは潰しやすい大きさに切り、レモン汁をかけておく。

• 2

  鮭とアボカド、ブラックペッパーとガーリックソルト(なければ塩)、刻んだくるみを加え良く混ぜ合わせる。

• 3

  8等分にしたごはんをラップの上に薄く広げ、真ん中に鮭とアボカドの具を乗せ、包むように丸くして成形する。

• 4

  周りにゴマをまぶして出来上がり。

ポイント

ゴマを小さめのボールに入れ、おにぎりを中で転がすと、簡単に表面にゴマが付きます。

作ってみた！

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