火を通したマヨネーズとナツメグでコクをプラス。食感の良いズッキーニがパンとよく合います♪
トマトは崩れやすいので、余熱で十分だと思います。パンはお好みの物を使って下さい。ドライフルーツなどが入った甘めのパンも合いますよ。
パンはトースターで焼き、バターとマスタードを塗っておく。
熱したフライパンに、マヨネーズと5mm幅に切ったズッキーニを入れ炒めたら、ナツメグ、塩コショウで味を付け、火を止めたら食べやすい大きさに切ったトマトを加える。
焼けたパンに挟んで、カリカリベーコンを乗せたら出来上がり。
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