副菜
隠し味はアレ！ブロッコリーとホタテのサラダ
投稿日2019/01/20
更新日2019/01/20
調理時間5分
隠し味は昆布茶！ ごま油を最後に加えて簡単おいしいレシピ
材料2人分
- ブロッコリー100g
- えだまめ60g(今回は冷凍皮付60g)
- 蒸しホタテ貝(生食用)4個(缶詰(小1缶)でもok)
- 昆布茶小さじ1/3
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
調味料はお野菜の分量に合わせて調整してくださいね
- 準
ブロッコリー 茎を取り除き一房に切り分けておく(茎は細切りにしてサラダに含めてもokです) えだまめ 季節外れだったので冷凍のものを利用。もちろん生のものも同じレシピで使えます。 皮から豆をだしておく 蒸しホタテ貝(生食用) 半分に切る。 缶詰を使う場合、汁は取り除いておく。良い出汁なので捨てずにお味噌汁などにいれてくださいね
- 1
ブロッコリーとえだまめを耐熱皿に入れて 電子レンジで1分から1分半ほど加熱する
- 2
ボウルにブロッコリーとえだまめ、ホタテ貝柱をいれる。 昆布茶 小さじ1/3、ごま油 小さじ1を加えて和えれば完成
レシピID
370839
質問
作ってみた!
- 422618
2020/12/22 06:41
ファミマのブロッコリーとホタテのごま塩仕立てというサラダが大好きで、どうにか家で作れないものかとレシピを探して出会いました。 とても美味しかったです！ リピートします！
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