副菜

隠し味はアレ!ブロッコリーとホタテのサラダ

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  • エネルギー115kcal
  • 炭水化物8.7g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

隠し味は昆布茶! ごま油を最後に加えて簡単おいしいレシピ

材料2人分

  • ブロッコリー
    100g
  • えだまめ
    60g(今回は冷凍皮付60g)
  • 蒸しホタテ貝(生食用)
    4個(缶詰(小1缶)でもok)
  • 昆布茶
    小さじ1/3
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    ブロッコリー 茎を取り除き一房に切り分けておく(茎は細切りにしてサラダに含めてもokです) えだまめ 季節外れだったので冷凍のものを利用。もちろん生のものも同じレシピで使えます。 皮から豆をだしておく 蒸しホタテ貝(生食用) 半分に切る。 缶詰を使う場合、汁は取り除いておく。良い出汁なので捨てずにお味噌汁などにいれてくださいね

  • 1

    ブロッコリーとえだまめを耐熱皿に入れて 電子レンジで1分から1分半ほど加熱する

  • 2

    ボウルにブロッコリーとえだまめ、ホタテ貝柱をいれる。 昆布茶 小さじ1/3、ごま油 小さじ1を加えて和えれば完成

ポイント

調味料はお野菜の分量に合わせて調整してくださいね

作ってみた!

  • 422618
    422618

    2020/12/22 06:41

    ファミマのブロッコリーとホタテのごま塩仕立てというサラダが大好きで、どうにか家で作れないものかとレシピを探して出会いました。 とても美味しかったです! リピートします!

質問

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