【さつま芋のマーマレード和え】クリームチーズ入り♪

材料2人分

• さつま芋
  1本(約200g)
• マーマレード
  大さじ2〜3
• レモン果汁
  小さじ1
• クリームチーズ
  2個(約30g)

作り方

• 1

  クリームチーズを小さく角切りする。

  
• 2

  さつま芋を1cm角に切り、水にさらす。

  
• 3

  10分程茹でる（煮崩れないよう様子を見ながら）。

  
• 4

  レモン果汁とマーマレードを合わせ、茹でたさつま芋を加えて全体になじませる。

  
• 5

  クリームチーズを加えサッと混ぜ合わせたら完成。

  

ポイント

・さつま芋は電子レンジでも作れます。 　少し甘みが控えめになったり、やわらかく煮崩れやすいことがありますが、時間や手間に合わせて加熱方法を選んでください😌 ・マーマレードやさつま芋の甘みによって、マーマレードやレモン果汁、場合によってはお砂糖で味を調節してください。

作ってみた！

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