管理栄養士/料理研究家
Soup専門店の店長を5年間
Soup専門店の本部で商品の物流・購買の仕事に携わったのち、
2013年に料理研究家として独立
「料理にやっちゃいけないことはない」という気持ちを心に持ち。
色々な固定概念にとらわれずに、料理を楽しんでます!
料理は楽しむものです◎
同世代の方々に料理が楽しい!と思ってもらうように。(特に男性諸君)
簡単で狭いキッチンでも作れるレシピを提案します。
「これなら作れるかな?」から「お!これ作ってみたい!」
と重たい腰を上げちゃう料理がモットー
得意料理は、
タイやベトナムなどのエスニック料理やアジア料理!
“暑い国の料理の知恵”をテーマにしたケータリングも実施中。
