Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ

    皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ 16分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡

    たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡ 45分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 子供も喜ぶ♡生鮭とポテトのカレーマヨチーズ焼き

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. 揚げ油不要、フライパン不要!カリカリ大学芋

    発酵家族さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. 豚肉のソテー、ケチャオニオンソース

    さっちん さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

軟骨のコチュジャン炒め

10

2014.03.16

分類

調理時間: 10分

ID114222

エダジュン

25歳からはじめる男子料理

コリコリの軟骨を韓国風にして、
白米がにぴったりな料理となりました。
おかずの辛さと白米の甘さがベストマッチングです◎

世界各国の料理 その他の鶏肉 炒めもの
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
鶏軟骨 150g
塩・胡椒 少々
小麦粉 小さじ2
サラダ油 大さじ1
<コチュジャンタレ>
大さじ2
砂糖 小さじ1
はちみつ 小さじ1
水  大さじ1
コチュジャン 大さじ1
味噌 小さじ1
すりおろし生姜 1かけ
すりおろしにんにく 1かけ
ごま油 小さじ2
白いり胡麻 少々
作り方
Point!
★コチュジャンタレを事前に混ぜ合わせておくこと ★軟骨に小麦粉をふっておくと、しっかりとタレに絡まる
  1. 鶏軟骨に塩・胡椒で下味をつけて、小麦粉を揉みこむ
  2. <コチュジャンタレ>を混ぜ合わせておく
  3. フライパンにサラダ油をひき、1を中火で炒める
    軟骨に焦げ目がついてきたら、2を入れて絡めながら炒める。
    ソースが煮詰まってきたら、お皿に盛りつけをして完成。
6 42
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

その他の鶏肉×鶏肉のおかず (3) 世界各国の料理×鶏モモ肉 (3) 炒めもの×麻婆茄子 (3)
もっと見る

「コチュジャン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは