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手羽中の黒胡椒タレ焼き

  • 2014.03.16

  • 114224
    手羽中の黒胡椒タレ焼き
    手羽中の黒胡椒タレ焼き

    コメント

    土曜日の昼下がりにビールで1杯!
    って時に、簡単なつまみがあれば幸せだな。と思い作りました!

    材料(1人前)

    8本
    小さじ1/2
    1かけ
    大さじ2
    大さじ2
    <タレ>
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ1
    大さじ2

    作り方

    1

    手羽中に塩とすりおろしにんにくを塗り込みます。
    その後、片栗粉をまぶします。

    2

    <タレ>の調味料を全て入れ、混ぜ合わせておきます

    3

    フライパンにごま油を多めにひき、手羽中を中火で両面に
    焦げ色がつくまで焼きます。

    4

    焼き色がついたら、アルミホイルに包み
    オーブントースター 750w5~7分焼く

    5

    ④の<タレ>を絡めたら完成。

    ポイント

    ★手羽中にはしっかりと焦げ目をつけましょう!皮がカリカリして美味しくなります。
    ★手羽中が熱いうちに<タレ>に絡めましょう。

    このレシピのキーワード
    ブランチ 焼きもの 手羽

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