サーモンとアボカドのハワイボール

10

2014.03.23

分類

調理時間: 10分

ID 114352

エダジュン

25歳からはじめる男子料理

ハワイの名物ポキ丼をイメージして、サーモンで作りました!アクセントはラー油と韓国のり!少しピリ辛いので、ごはんが進む!腹ペコの男子にお勧めな1品!

    材料(1人前)
    サーモン 100g
    アボカド  1/2個
    卵黄 1個分
    韓国のり 6枚
    <漬け込み調味料>
    醤油 大さじ1
    みりん 小さじ1
    ごま油 小さじ1
    ラー油 小さじ1/2
    塩麹 小さじ1
    <トッピング>
    かいわれ大根 お好み
    作り方
    Point!
    ★サーモンを漬け込みタレにしっかりと漬けこんでおく事
    1. 漬け込み調味料に、サーモンを10分程漬け込む
    2. お好きな量のご飯を盛り、韓国のりをひいて、サーモンをのせる。
      スライスしたアボカドとかいわれ大根を盛り付け
      最後に卵黄をのっけたら完成です。
    26 172
    コメント・感想 Comment
    さとう(あ) さん
    2020.07.06 22:00

    調味料のお味がとても美味しかったです!!!レシピありがとうございました😊

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