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サーモンとアボカドのハワイボール

10分

エダジュン

16

材料
作り方
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2014.03.23

分類

調理時間： 10分

ID114352

エダジュン

25歳からはじめる男子料理

ハワイの名物ポキ丼をイメージして、サーモンで作りました!アクセントはラー油と韓国のり!少しピリ辛いので、ごはんが進む!腹ペコの男子にお勧めな1品!

アボカド世界各国の料理どんぶりスモークサーモン

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材料(1人前)

	サーモン	100g
	アボカド	1/2個
	卵黄	1個分
	韓国のり	6枚
	<漬け込み調味料>
	醤油	大さじ1
	みりん	小さじ1
	ごま油	小さじ1
	ラー油	小さじ1/2
	塩麹	小さじ1
	<トッピング>
	かいわれ大根	お好み

作り方

Point!

★サーモンを漬け込みタレにしっかりと漬けこんでおく事

漬け込み調味料に、サーモンを10分程漬け込む
お好きな量のご飯を盛り、韓国のりをひいて、サーモンをのせる。
スライスしたアボカドとかいわれ大根を盛り付け
最後に卵黄をのっけたら完成です。

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