Name: サーモンとアボカドのハワイボール
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 人分
Ingredients: サーモン 100g; アボカド 1/2個; 卵黄 1個分; 韓国のり 6枚; 醤油 大さじ1; みりん 小さじ1; ごま油 小さじ1; ラー油 小さじ1/2; 塩麹 小さじ1; かいわれ大根 お好み

2014.03.23

分類

調理時間： 10分

ID 114352

エダジュン

25歳からはじめる男子料理

ハワイの名物ポキ丼をイメージして、サーモンで作りました!アクセントはラー油と韓国のり!少しピリ辛いので、ごはんが進む!腹ペコの男子にお勧めな1品!

材料(1人前)

	サーモン	100g
	アボカド	1/2個
	卵黄	1個分
	韓国のり	6枚
	<漬け込み調味料>
	醤油	大さじ1
	みりん	小さじ1
	ごま油	小さじ1
	ラー油	小さじ1/2
	塩麹	小さじ1
	<トッピング>
	かいわれ大根	お好み

作り方

Point!

★サーモンを漬け込みタレにしっかりと漬けこんでおく事

漬け込み調味料に、サーモンを10分程漬け込む
お好きな量のご飯を盛り、韓国のりをひいて、サーモンをのせる。
スライスしたアボカドとかいわれ大根を盛り付け
最後に卵黄をのっけたら完成です。

コメント・感想 Comment

さとう(あ) さん
2020.07.06 22:00

調味料のお味がとても美味しかったです！！！レシピありがとうございました😊

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