作り方
1 |
フライパンにごま油をひき、にんにくと生姜を中火で炒め、 にんにくの匂いがたってきたら、あさりを入れて絡める |
|
2 |
①にお酒を入れて、フライパンに蓋をする。 あさりが“ぱかっ”と開いたら、醤油をまわし入れ、 葱をトッピングして完成!! |
ポイント
調味料の酒は・・・
日本酒・泡盛があればBEST!
しかし、料理酒でも十分美味しく出来ます!
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